南新町商店街BLOG

南新町商店街のお店からお届けするマチの最新情報です。

    うどん綿谷さんの5階にこんな世界が広がっているなんて! DANCE HALL AXIS(ダンスホール アクシス)へようこそ。

    南新町の「麺処綿谷」さんの5階。扉を開けるとそこは別世界。

    広く明るいフロアに「アーム、ボディー、ヒール…」とテンポよい掛け声が響きます。

    お邪魔したこの日はプライベートレッスンの日。
    野田恭助先生が生徒さんと一緒にゆっくりと踊りながら、ダンスの一つの動きを分解して丁寧に説明しておられます。この日の生徒さんはステップが「フラフラする」のが悩み。野田先生は生徒さんの歩き方の癖なども見極めた上で身体の動きに無理がないように「こうした方がすっと次の足が出しやすいでしょ?」というポイントを的確に教えてくれます。

    同じ動きを伝えるのでも、その生徒さんの歩き方の癖やレッスンの進み具合によってアプローチを変え、その人に合わせて段階的に「わかった!できた!」を積み重ねていきます。
    「一人ひとりの生徒さんが納得して動けて、満足して踊れる。1年後に『上手くなった!やってよかった!』と実感できるレッスンを心掛けています」と野田先生。
    レッスンのわかりやすさに定評があり、長年習っておられる方も多く、口づてで生徒さんが増えています。

    月曜日から土曜日はプロの講師によるプライベートレッスン、グループレッスンもあり、その人の進み具合と目標にあわせて、丁寧に指導してくれます。
    空き時間は貸しスタジオとしてもご利用いただけます。

    約120㎡の広々としたフロアにも踊る人のことを考えた野田先生の想いが詰まっています。
    サクラ材の床は、白木にワックスをかけただけの繊細なもの。一般的な体育館のように床を保護するための厚いニスのコーティングをしていないため汚れや傷がつきやすそうです。そのため野田先生はスタッフさんとともに1~2ケ月に一度、定期的に床を研磨し、ワックスをかけます。維持がとても大変ですが、社交ダンス用の靴底にはこの床が一番いいのだそう。
    また、床下は大きなスプリングで支えられているため衝撃を吸収してくれます。長時間踊っても膝や腰、身体への負担が和らげられるそうです。

    フロアはレッスンの予定のない空き時間は貸しスタジオとして利用でき、様々なジャンルのダンスイベントやピラティスなどの教室にも活用されています。

    ホッとくつろげるドリンクサーバーコーナーや更衣室も2部屋完備。

    そして多くの社交ダンス好きの方が楽しみにしているのが、毎週木曜日のダンスパーティーや月例会(※現在お休み中)。ダンスホールとして開放されているので誰でも気軽に参加できます。踊るのが好きな人が集まる場になり、交流が生まれています。興味がある方はぜひのぞいてみてください。

    DANCE HALL AXIS
    住所 香川県高松市南新町8-11 Waプラザビル5階
    電話 087-813-3557
    時間 10:00〜22:00
    休日 日曜・祝日
    HP https://axisdance.jp/


    ヘアカット専門店「かみきり屋」南新町にNEW OPEN

    ヘアカット専門店「かみきり屋」

    5/18 NEW OPEN!!

    低価格、短時間で老若男女、ご家族全ての皆様のご要望にお応えします。

    ヘアカットPrice⇒¥1200

    Men’s、Ladie’sともに、ヘアカット例の種類も豊富!!!

    自身のなりたいを低価格で叶えられるなんて嬉しいですよね♪

    お洒落な店主さんがカットしてくれます!

    白を基調にした清潔感のある店内。

    ご予約はなしで、直接お店を訪ねてください。

    ヘアカットのみのですので、短時間でサービスを受けられます。

    皆様のご利用を心よりお待ちしております。


    かみきり屋 南新町店
    高松市南新町4-8
    営業時間 平日10:00~20:00 土9:00~18:00
    定休日 日、祝、不定休


    「再来 南新町店」~商店街で働こう!求人募集中~

    南新町商店街に昨年冬にopenした中華料理の店「再来 南新町店」。高松市木太町で10年間愛されてきた人気店が、商店街にもやってきたのでお昼時のランチの楽しみも増えました♪

    いつも店主さんが優しいスマイルで迎えてくれます♡

     

    店内は1階にカウンター、2階にテーブル席と座敷の席があります。

    2階の席は広く宴会などの予約もできます。

     

     

    ランチタイムにはラーメンや餃子をはじめ、日替わりのお得な定食も楽しむことができ、ディナータイムには種類豊富な中華料理やコースメニューもありますよ。

     

    中でも一番人気は「焼き餃子」!!

    店内で作られている手作り餃子はジューシーで一度食べたらやみつきに。

    ランチメニューも中華好きには嬉しいラインナップです♪

     

     

     

     

    毎日こんなランチが食べれたら・・・食べたいな・・・食べられます、ここで働いたら美味しいまかないがついてきます!!中華が大好きなアナタ、店主さんの笑顔が大好きなアナタ、「再来 南新町店」で働いてみませんか?1日3時間からOKで、シフトの融通もきかせてくれますよ♪


    募集要項

    【店名】再来 南新町店
    【所在地】ことでん「瓦町」駅から徒歩5分(香川県高松市南新町12-2)
    【電話番号】090-1008-9518
    【事業内容】中華料理販売
    【募集職種】ホール、キッチン
    【雇用形態】アルバイト、正社員希望もOK
    【募集資格】未経験OK、どなたでも歓迎
    【勤務地】南新町店
    【勤務時間】11:00~22:00 3時間からOK
    【休日・休暇】希望シフト制
    【給与・時給】900円/h
    【応募方法】電話にて 邱(きゅう)様宛
    【待遇】エプロン貸与
    【福利厚生】嬉しいまかない付き!

    飲食未経験でも大歓迎!店主さんが親切丁寧に教えてくれます♪オーダー端末の操作もラクチンなのでその日からすぐに働けます!


    気になった方は、まず気軽にお店に足を運んでみては。

    マチで遊んで、マチで働こう!


    Reveur(レヴール) ~商店街で働こう!求人募集~

    南新町商店街にある癒し空間
    リラクゼーションサロン「Reveur(レヴール)」は、
    菊池寛通りから100mほど歩いた居酒屋「坐・和民」と
    ナチュラル系アパレルショップ「la・air」の間にあります。
    中に入ると商店街のにぎやかさが嘘のような静かで落ち着いた空間。
    アットホームな雰囲気ながら、内装は日常を忘れる贅沢な空間。
    安らぎたい人、おしゃべりしてリフレッシュしたい人、
    マッサージに集中したい人それぞれに合わせて
    心身ともにリラックスできることを大事にされてるそうです。
    こちらではアロマケア・ボディケア・全身リンパケア・指圧などの
    マッサージ全般をはじめ、よもぎ蒸し、ゲルマニウム温浴など、
    とってもメニューが豊富!
    もちろん部分マッサージもされているので、
    ピンポイントでほぐしてほしい人にもぴったりですね!
    お客様は男女半々くらい、年代は幅広く、
    10代~70代のお客様まで来られるそうです。
    ペア個室もあり、カップルや親子、友達同士で入るお客様も多いとか。
    「疲れた時に思い出してもらえるお店でありたい」
    という店主さんの言葉通り、お店の空間も店主さんも
    とても癒される雰囲気です。
    どんな人に来てほしいですか?と店主さんに聞くと、
    「お店の雰囲気が和やかで癒しを意識しているので、
    その思いに共感してくれる人、
    雰囲気が和やかな人が来てくれると嬉しい」
    そうです。
    スタッフは全員女性、独身の方から子育て真っ最中の方、
    副業されている方までさまざま。
    働き方も、小学校や幼稚園の時間を有効活用している方、
    日中のお仕事が終わった後の21~25時の間で入っている方などなど。
    マッサージなんてしたことない・・・
    という方でも大丈夫!!
    店主さんがマンツーマンで教えてくれるそうです。
    「施術デビューも全身ケアができるようになってからではなく、
    部分ケアなど、できるところから入って
    実践して覚えていってもらいたい」
    という店主さんの言葉通り、
    やる気次第でどんどん上達していくことができます。
    さらに、嬉しいのが社員割引!
    平日の全メニューが40%引きで受けられちゃうんです!
    また、こちらではスクールも併設されているのですが、
    スタッフは無料で受講ができるそう!
    働きながらマッサージの知識がつけられるなんて嬉しいですね!!
    ところで最近気になる新型コロナ。
    リラクゼーションサロンはお客様の体に直接触れるお仕事なので、
    スタッフもお客様もナーバスになってしまいますね…
    店主さんに感染防止対策について聞いてみたところ、
    4/6(月)から非接触型の体温測定装置を導入し、
    さらに簡単なアンケートを実施することで
    体温が高い人を入店時に確認できるようにしているそうです!
    もちろん通常の体温計も用意しているそうですよ。
    また、店内に消毒液を完備し、施術と施術の間には
    ベッドや手の触れるところを消毒するなど、
    衛生管理も徹底されているそうです。
    お客様だけでなく、スタッフも大事にされて
    深い心配りでお店作りをされていることが伝わってくる、
    素敵な店主さんでした。
    こんな空間で働いたら自分も癒されそうですね。
    身体ケアでお客様を癒したい!
    アロマ・マッサージの知識を得たい!
    気になった方、まずは店主さんに会いに行ってみてください!

    募集要項
    【店名】リラクゼーションサロン Reveur(レヴール)
    【所在地】高松市南新町12-4
    【電話番号】087-802-2226
    【事業内容】リラクゼーション
    【募集職種】セラピスト
    【雇用形態】パート・アルバイト
    【募集資格】特になし・未経験OK・経験者優遇・副業OK
    【勤務地】所在地と同じ
    【勤務時間】シフト制 11:00-25:00 最低4時間・週2日~
    【休日・休暇】要相談
    【給与・時給】基本給800円+施術料
    基本給・施術料ともに経験により昇給あり
    【応募方法】電話で受け付け
    【待遇】社保・労災加入
    研修あり・未経験の方はマンツーマンで教えます
    【福利厚生】
    平日の社員割は全メニュー40%オフ
    併設のスクールは無料で受講可
    駐車場あり(大型は不可)

    気になった方は、まずはお店に行ってみよう♪
    マチで遊んで、マチで働こう!

    「東京ますいわ屋」~商店街で働こう!求人募集中~

    南新町交差点の大屋根「そら・ラ」を抜けると、
    「ZOOどんぐり共和国」の1軒隣に見えてくる「銀座 東京ますいわ屋」の文字。

    この場所に店舗を構え、約40年の呉服店。

    襟を正したくなる佇まい。少し中を覗いてみましょう。

    手前に、和装品や雑貨、奥に続く店内。

    バブル当時に設計された特大鏡もこのディスプレイの隣に。

    部屋の奥までさまざまなきものが展示されています。

    ここで働くこと想像できますか?

    「呉服店」「40年」「銀座」の文字から連想すると・・・

    格式高い。ハードルが高そう。厳しそう。難しそう。怖そう。

    いえいえ・・・

    見てください店主さんのこのすべてを包み込んでくれる満面の笑顔を!!!!

    そんなに受け入れて貰っていいんでしょうかという程の人柄の良さ。

    そして話すと分かるチャーミングな一面も。

    ここでのお仕事は、楽しく、文化も学べ、きものに興味がある方にはもってこいと店主さん。

    未経験歓迎で基礎から丁寧に教えていただけます。

    ご自身が働いて良かったと思うことを聞いてみました。

    着物は奥深く、染め方や織り方で様々なものがあることが分かり、TPOも学べた。
    着物を勉強することで女性のエレガントさも分かるようになったとのこと!

    お店の一日は掃除から始まり、着物の掛け替えを行うディスプレイ変更。
    その後は店頭にて接客販売です。

    ちらりと見える商店街の先にはさか枝うどん。お昼は決定。

    こんな嬉しい特典も!

    この京都迎賓館、5000坪の「万葉苑」の持ち主は「東京ますいわ屋」。

    嵐山、渡月橋の近くにあり、京都らしさが満喫できる場所。

    こちらで年に2回開催される京都観光付きの顧客様販売会に一緒に参加できます。
    ※希望者のみ

    働きながら、豪華な京都旅行を楽しめるとは嬉しい特典。

    接客をする中で、自分で着物が着られるようになります。

    そうなると自分も欲しくなってきますよね・・・

    嬉しい社割もありますよ!

     

    そんな「東京ますいわ屋」では、現在スタッフ募集中。

    きものや日本の文化に興味があり、人と話すことが好き!
    そんなアナタからのご連絡をお待ちしております!!


    募集要項

    【店名】東京ますいわ屋
    【所在地】ことでん「瓦町」駅から徒歩5分(香川県高松市南新町9-4)
    【電話番号】087-833-7188
    【事業内容】きもの、和装品などの提案販売
    【募集職種】きものコーディネーター
    【雇用形態】パート
    【募集資格】未経験歓迎、基礎から教えます
    【勤務地】南新町商店街 高松店
    【勤務時間】9:30~17:30 11:00~19:00 時間応相談
    【休日・休暇】週休2日 シフト制
    【給与・時給】900円/h
    【応募方法】電話/直接スタッフまで
    【待遇】社保完備、昇給賞与、交通費支給、マイカー通勤可、各種手当など
    ※試用期間1ヵ月程度/正社員登用制度あり
    ※ユニフォームはきものである必要はありません。
    スーツ、オフィスカジュアル
    【福利厚生】社割購入可能!きものが自分で着られるようになります!


    気になった方は、まず気軽にお店に足を運んでみては。

    マチで遊んで、マチで働こう!


    「Melon de melon高松南新町店」~商店街で働こう!求人募集中~

    メロンパンのいい香りが辺り一面に広がる「Melon de melon」。

    朝10時から順にどんどんメロンパンが焼きあがっていきます♪焼き上がり時間が毎日表示されるので、自分のお気に入りがある人は要チェックです!

     

    「Melon de melon」はメロンパン専門店として、南新町商店街の「うどん一福」と「吉野家」の間に位置するお店です。若い方からOL,サラリーマン、ご年配の方まで客層は幅広く、メロンパンの不動の人気を感じます。

     

    商品は種類豊富なメロンパンをはじめ、アップルパイやクロワッサンも販売しています。

    最近ホテルカレーパンも新登場したり、自家製のサクサクラスクも人気です。

     

     

    人気の秘訣はやっぱり焼きたてが食べられること。

    毎日店内のオーブンで焼かれる焼きたてに勝るものはありません。

    表面がカリッと焼けたリッチな味わいのメロンパンを想像したアナタは・・・すぐに「Melon de melon」へ向かってください。焼き立てをぱくっとほうばりましょう。

     

     

    そんな「Melon de melon」では、只今一緒に働いてくれるアルバイトを募集中!!

    メロンパンの香りに包まれて働けますよ♡

    現在働かれている方も年齢も働き方も様々で、みなさん隙間時間など上手に使って働かれているそうですよ。自分かこんな時間で働きたいという働き方を相談できるお店です。メロンパンを焼くところから販売までできるので、やりがいのあるお仕事です。気になった方はお気軽にお電話を!


    募集要項

    【店名】Melon de melon高松南新町店
    【所在地】ことでん「瓦町」駅から徒歩5分(香川県高松市南新町8-3)
    【電話番号】087-808-8198
    【事業内容】メロンパン専門店
    【募集職種】業務全般お任せします!
    【雇用形態】アルバイト
    【募集資格】18歳以上
    【勤務地】同所在地
    【勤務時間】8:00~18:00で応相談
    ※朝から 昼だけ 平日だけ 土日だけ などOK
    【休日・休暇】本人の希望スケジュールによる
    【給与・時給】900円/h (研修期間有)
    【応募方法】電話にて
    【待遇】エプロン・帽子貸与
    【福利厚生】商品の社割あり

    責任感を持ってお仕事できる方は、自主性を重んじます!!


    気になった方は、まずはお店に食べに行ってみよう♪

    マチで遊んで、マチで働こう!

     


    「たわら屋」~商店街で働こう!求人募集中~

    南新町商店街を3町ドームから丸亀町方面に歩き、菊池寛通りを越えて歩き進めると左手にあらわれる洋食屋「たわら屋」。

    ハンバーグととんかつの専門店であるこちらのお店にあるディスプレイは、カリっとした衣の細部まで美味そうに表現されていて食欲をそそります。

    この場所で9年目を迎える「たわら屋」は、平日はサラリーマンやOLで賑わい、土日はファミリーで利用しやすい、皆に親しまれているマチの洋食屋さんです。

     

     

    そんな「たわら屋」の店主一押しメニューは「ミックスグリルB」!!!

     

    ぷりっぷりの海老が超お勧め!

    お店で生パン粉を丁寧に付けて揚げているので、衣がサックサクで美味しくてファンが多いそう。ハンバーグも全て手ごねでふっくら焼き上げています。

     

     

    定期的に期間限定の季節メニューも出るようなので、ファンの方はお見逃しなく!

    持ち帰り弁当もあるので、「たわら屋」の味を持って帰りたい!も叶います。

     

     

    そんな美味しいメニューは、全て店主さん考案のオリジナルメニューなんですよ♪

    なんでも・・・スタッフの”まかない”にも、優しい店主さんの美味しいご飯が食べられるようです♡スタッフの方は学生を中心に和気あいあいとした雰囲気で楽しそうにお仕事されています。美味しい洋食の香りに包まれながら働けるなんて、洋食好きにはたまらないですね。

     

    お店には”スタッフ募集”の案内を発見↓↓↓

    店主さんが優しく教えてくださるので、未経験の方にも安心して応募していただけます。ちょっとしたスキマ時間に働きたい方、大歓迎ですよ♪


    募集要項

    【店名】たわら屋 南新町店
    【所在地】ことでん「瓦町」駅から徒歩5分(香川県高松市南新町11-5)
    【電話番号】087-861-5626
    【事業内容】ハンバーグととんかつの専門店
    【募集職種】ホールスタッフ
    【雇用形態】アルバイト
    【募集資格】高校生以上 未経験者OK
    【勤務地】同所在地
    【勤務時間】9:00~21:00 内3、4時間~OK 週2、3日~OK
    【休日・休暇】週1以上(本人提出の希望スケジュールによる)
    【給与・時給】900円/h(但し、土日祝日は950円/h)※見習時給あり(30h迄→850円)
    【応募方法】電話にて
    【待遇】制服貸与、昇給あり、自分のスケジュールに合わせて休みが自由にとれます
    【福利厚生】休憩時にまかないあり


    気になった方は、まずはお店に食べに行ってみよう♪

    マチで遊んで、マチで働こう!


    「さか枝うどん」~商店街で働こう!求人募集中~

    「うどんが食べたい!でもランチタイム過ぎてる・・・」

    そんな時、18時まで営業している「さか枝うどん 南新町店」に救われている人も多いのでは?

    玄関では、可愛いキャラクター「さかプー」がお出迎え♪

    釜からあげて15分以上たった麺は提供しません。

    ~店主さんHistory(下写真真ん中)~

    讃岐うどんを食べて美味しさに感銘を受ける

    うどん職人になりたいと5年前に大阪から移住

    香川での讃岐うどん食べ歩き
    100件以上!!!

    今に至る

    「うどんは好みだ」ということに気づいたと店主さん。
    自分が美味しいと思ううどん食べて貰いたいと日々心を込めてつくっています。

    毎日来る常連さんもいらっしゃるそうです♪

    ●スタッフさん情報●
    「店主さんは強面だけど、本当はめちゃくちゃ優しい」
    「一番年下だけど、タメ口で喋っているくらい店内の人は優しい」

    仲の良さや言いたいことが言える素敵な雰囲気が伝わってきます!!

    僕たち恥ずかしがりなんでと言いながらもこの笑顔で写真にうつってくださいました♪♪

    「お好み天」など、変わり種の天ぷらも置いていて気になるところ。

    ここで、、、

    ~「さか枝」天ぷら3大人気発表~

    ちくわ・とり天・野菜のかき揚げ

    やはり王道ですね~。

    そして嬉しい情報”うどんと天ぷら”のまかないありです!!!

    うどんが好き!なアナタ。
    「さか枝うどん 南新町店」で働いてみませんか?
    幅広い年齢層のスタッフで楽しくやっています♪♪
    楽しい人大募集!!


    募集要項

    【店名】さか枝うどん 南新町店
    【所在地】ことでん「瓦町」駅から徒歩5分(香川県高松市南新町4-6)
    【電話番号】087-813-1501
    【事業内容】うどんの販売
    【募集職種】調理
    【雇用形態】アルバイト、パート、正社員
    【募集資格】高校生可
    【勤務地】南新町店
    【勤務時間】営業時間10:00~18:00の前後含め応相談 2h~
    【休日・休暇】シフトによる
    【給与・時給】900円/h 高校生850/円h
    【応募方法】お店にTEL
    【待遇】制服貸与、まかない有り
    【福利厚生】勤務時間により保険加入あり

     

     


    「麻雀ZOO高松店」~商店街で働こう!求人募集中~

    3町ドームから南新町商店街方面へ向かうと気になる”ZOO”の懸垂幕。皆一度は目にしたことがあるはず。店名にちなんだ”4F 入園口”というユニークな表現も気になるところ。

    お昼になると行列ができるうどん店「麺処 綿谷」と、バックのことなら何でも相談したくなるほどバックが豊富な「フジヤ」の間のエレベーターが、その”入園口”への入り口になる。

    エレベーターで4Fへ向かうと・・・

    もう人柄が笑顔ににじみ出ているような店主さんに出会えた。

     

     

    「麻雀ZOO」のことを聞いてみると全国に40店舗ほどあり、四国はここの店舗だけ。昨年四国初上陸したお店とのこと。

     

     

    セット料金も良心的で気軽に楽しむことができ、飲食もできるので気付いたら何時間も居ついてしまいそうな予感。

     

     

     

    現在学生キャンペーン開催中で、12時間パックなるものをも発見!

     

     

    「麻雀ZOO」は学生からシニア世代まで集い皆で明るく楽しくワイワイ賑やかに麻雀を楽しめるお店。お客様もスタッフも皆で盛り上がりながら麻雀を楽しめる、そんな雰囲気を表現してもらった写真がこちら。

    ↓↓↓

    あと一歩のところで悔しがる店長。

     

     

    スタッフさんから店長って「明るく」「元気」「フレンドリー」「仕事が楽しくできる」などなど、いいところがバンバン出てくる。

     

     

     

    そんな「麻雀ZOO」では、現在スタッフ中。

    麻雀大好き!元気いっぱいの、そんなアナタからのご連絡をお待ちしております!!


    募集要項

    【店名】麻雀ZOO 高松店
    【所在地】ことでん「瓦町」駅からすぐ(香川県高松市南新町8-11 Waプラザ4F)
    【電話番号】087-862-8388
    【事業内容】麻雀店
    【募集職種】ホール、カウンター業務
    【雇用形態】アルバイト ※社員登用制度あり
    【募集資格】18歳以上 経験、資格は問いません
    【勤務地】高松店
    【勤務時間】週1~何時間でもOK
    【休日・休暇】シフト制
    【給与・時給】850円/h(研修時給あり)
    【応募方法】電話/直接スタッフまで
    【待遇】エプロン貸与、アクセサリー髪形自由
    【福利厚生】麻雀が仲間内で負けないくらい強くなるように教えます!


    気になった方は、まず気軽にお店に足を運んでみては。

    マチで遊んで、マチで働こう!


    教えて「丸一」さん!!香川の正月の準備が分かりません・・・

    もういくつ寝るとお正月。

    そう、クリスマスが終わるともうお正月がやってきますね。

    皆様お正月の準備は万端ですか?まだ準備ができていない!と走りまわっているそこのあなた、商店街の店主さんに相談しながら急いで準備に取り掛かりましょう。

     

     

    かく言う私も、いまだ準備ができてはおりません。

    大掃除に年賀状、お正月料理に・・・お正月料理!!

    そうでしたそうでした、そもそも私は香川で初めてお正月を迎える新米主婦。そんな私の一番のピンチは、香川名物「餡餅雑煮」。お吸い物に焼餅を入れることしか知らない私に難関がやってきました。

    さあて、困った。

     

     

    そんな時は・・・

    \教えて!「丸一」さん!!!/

    丸一

    と、頼った先は南新町商店街にある乾物の老舗「丸一」さん。

    乾物のことなら「丸一」さんへ。

     

     

    スタッフ「餡餅雑煮を作るには・・・どうしたらよいですか?」

    丸一さん「雑煮には間違いなくこれ、花鰹節に日高昆布。これに決まりだよ。」

    スタッフ「え、普段はいりこ出汁なのに、お雑煮の時には違うんですね!?」

    丸一さん「そうだよ~。まずね、水に昆布を漬けてしばらく置いておく。火にかけて沸く直前に昆布を取り出し、沸いたら花鰹を一握りわさっと入れるんだ。中火にしてちょっと置いて、沸騰したらすぐに取り出す。ぐつぐつし過ぎたら絶対にダメだよ。鰹節はしぼったらいけないよ、えぐみが出ちゃうからね。そしたら白みそ入れたら完成だ。やってみたら?」

    と、とっても丁寧に教えてくださいました。自分で見てるだけじゃこんなこと分かりません。

    商店街っていいな。

     

     

     

    他にもお正月商品が並んでいますよ~。

    こちらは「素干しえび 赤 ¥300(税込)」。

    香川の餅つきに使う海老で、練り込むとピンク色のきれいな色のお餅が出来上がります。海老をお餅に入れるなんて!ちょっと味が気になります。

     

    こちらは「スジ青のり ¥500(税込)」、餡餅雑煮の上に乗せて使うものです。磯野風味がいい香りの青のりです。

     

    黒豆はこの「丹波篠山の黒豆 ¥980(税込)」が絶品とのことです。水に漬けて自分で煮るものから、この篠山の黒豆で作った出来上がったもののお取り扱いもありますよ。

     

    「かずのこ」も美味しそう!!

    特・大・中と種類豊富にあり、¥2500~4500で購入できます。

     

     

    田づくりを作るなら、この「本田つ作り ¥500(税込)」がおすすめです。こちらも出来上がったものもありますよ。

     

     

    「身欠きにしん ¥480(税込)」もあります。

    にしんの昆布巻きが自分で作れちゃう!?

    米のとぎ汁につけて、灰汁を抜き、炊いて柔らかくしてから、水に漬けて柔らかくなった日高昆布で巻いて炊き上げるそうです。出来立ての昆布巻き・・・絶対美味しいですね。

     

     

     

    お正月の準備、色々ありますね。

    この中からできそうなことにチャレンジしてみたいものです。是非皆様も一つずつトライしてみては??

    さて、お正月はすぐそこ!

    12/31まで営業されている「丸一」さんに駆け込んで、何から取り掛かりましょうか♪

     

    丸一



瓦版
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